Como entendemos nosso PROCESSO

Desde o começo de nossa prática buscamos estabelecer relações multidisciplinares, contudo inicialmente não sabíamos ao certo como elas ocorreriam, tínhamos somente um sentimento de como ela poderia se desdobrar. Com o passar do tempo se fez necessário o entendimento de como os elementos estavam se dispondo em nossos raciocínios e até que ponto estávamos tendo consciência do que nos influenciava. Com os estudos multidisciplinares subseqüentes nos deparamos com o chef Catalão Ferran Adriá1, o qual realizou um estudo de como as relações aconteciam entre ele e seu comensal. Após analisarmos esse estudo gastronômico tentamos aplicá-lo em nossa prática. Porém em um primeiro momento esse esboço esquemático que traçamos se manifestou muito rígido, aquém do que realmente estava acontecendo conosco. Nesse momento estávamos discutindo constantemente a teoria dos Rizomas* proposta por Gilles Deleuze e Félix Guattari2, a qual nos parecia mais completa e horizontal, mais verdadeira em relação a nossas percepções e nosso entendimento.

Assim, através desses e de outros questionamentos chegamos a um diagrama esquemático de como entendemos nossa prática hoje. Esse diagrama está em constante modificação devido a facilidade midiática de como a totalidade sofre constante mutação.O fato de estudarmos outras disciplinas implica para nós um melhor entendimento da arquitetura e não a exoneração do estudo de sua teoria.

1 ADRIÁ, Ferran; SOLER, Juli; ADRIÁ, Albert. ElBullli 2003-2004. Barcelona: Impressiones Generales S.A.,2005.

2 DELEUZE, Gilles e Guattari, Félix. Mil platôs, vol. I. Rio de Janeiro: Ed. 34, 1995.

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